レシピ おいしい西京漬け
西京漬けのカツサンド
※写真は「キングサーモン」を使った調理例です。
材料（４人分）
- 西京漬け（蔵みそ漬） 2切
- お好みの野菜 適量
- 卵 1個
- 食パン 4枚
- （調味料）
小麦粉 適量 - パン粉 適量
- マヨネーズ 適量
- バター 適量
作り方
＜下準備＞- 「蔵みそ漬」の骨を取り除いておく。
- お好みの野菜（キャベツ、きゅうりなど）を食べやすい大きさに切っておく。
- 食パンにバターを薄く塗っておく。
- 「蔵みそ漬」に小麦粉をつけ、溶き卵の中にくぐらせて、パン粉をつける。
- お好みの野菜をマヨネーズで和える。
- （１）を180℃のサラダ油で揚げる。
- 食パンに、（２）、（３）をはさんで、出来上がり。
ワンポイントアドバイス
トーストした食パンを使うと、より香ばしくお召し上がりいただけます。
