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商品説明

京都一の傳の西京漬け〈蔵みそ漬〉より、「銀だら」「金目鯛」「さけ」「銀ひらす」４種（計８切）に、手づくりの逸品〈ご飯の友〉シリーズから「中トロ贅沢煮」「ゆず風味からし明太子」「はも湯葉ちりめん」を詰め合わせた、特撰ギフトです。
西京漬けとご飯のお友、それぞれの美味しさを一度に味わえる贅沢な詰合せ。
化粧箱二段重ねで、大切な方へのご進物にもふさわしい逸品です。

蔵みそ漬はオーブントースター、グリル、フライパン等で簡単に焼くことができます。

詳しい蔵みそ漬の焼き方はこちらをご覧ください。

のし、包装を承っております

詳しくはこちらをご覧ください。

京都で百年、魚の一番おいしい食べ方を
追い求めてきました。

蔵みそ漬は、創業以来育んできた京都一の傳を代表する西京漬けです。
独自に調合した味噌床「蔵みそ床」に、職人が一切れずつ“手切り”で仕立てた切り身を、二昼夜かけてじっくりと漬け込む“本漬け”製法で、素材の旨味を引き出しています。
味噌床は、塩分4.3g/100gと淡口（信州みそは約12.4g/100g）で、着色料・保存料・うま味調味料は使用しておりません。

「今まで食べてきた西京漬けは何だったのか。」と唯一無二の味わいに驚かれる方も少なくありません。
その味を求めてリピーターとなり、自信をもって薦められる逸品として、ご進物にご利用される方も多くいらっしゃいます。
贈り先様に喜ばれた、魚が苦手な方や子供もこの西京漬けなら食べてくれる、と言ったお声も多数いただいております。

魚の一番おいしい食べ方「蔵みそ漬」を、是非ご堪能ください。




京都から、忘れられない味を。

西京漬けの名の由来にもなった“西の京” 京都。
京都の文化と人に育ててもらった味と技を、全国へ、そして世界へと届けていく。
その一切れが、心に残るように――。

皆様の笑顔を思い浮かべ、今日も京都からお届けいたします。

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花背＜はなせ＞ [GG-1] (西京漬 8切＋ご飯の友 3種)

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名称
西京漬（魚介類西京みそ漬）
中トロ贅沢煮（魚介類惣菜）
はも湯葉ちりめん（惣菜）
ゆず風味からし明太子（辛子めんたいこ）
原材料名
◆西京漬
銀だら、金目鯛、銀さけ、銀ひらす、西京味噌（米、大豆、食塩、その他）、砂糖、酒、みりん、食塩、しょうゆ（小麦・大豆を含む）
◆はも湯葉ちりめん
はもミンチ、本みりん加工調味料（砂糖、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、その他）、生ゆば（大豆を含む）、ちりめんじゃこ、本みりん、実山椒、しょうが、砂糖、うすくちしょうゆ（本醸造）（小麦・大豆を含む）、還元水あめ、昆布エキス、たん白加水分解物（豚肉を含む）、醸造酢、はもエキス、酵母エキス
※本製品で使用しているちりめんじゃこは、えび・かにが混ざる漁法で採取しています。
※はもミンチは骨切りしておりますが、小骨が残る場合があります。
◆中トロ贅沢煮
メカジキ（輸入）、発酵調味料、清酒、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、砂糖、みりん、かつおぶしエキス、還元水飴、醸造酢（小麦を含む）、しょうがペースト
◆ゆず風味からし明太子
辛子めんたいこ（すけとうだらの卵、発酵調味料、その他）（ゼラチン・大豆を含む）、ゆず皮、清酒、ゆず果汁/調味料（アミノ酸等）、甘味料（ソルビトール）、酸化防止剤（V.C）、ナイアシン、発色剤（亜硝酸Na）
内容量
◆西京漬８切
銀だら 約90g(1切)×２切
金目鯛 約90g(1切)×２切
さけ 約90g(1切)×２切
銀ひらす 約90g(1切)×２切
◆中トロ贅沢煮 約140g×１袋
◆ゆず風味からし明太子 約180g×１袋
◆はも湯葉ちりめん 約100g×１袋
賞味期限
◆蔵みそ漬
冷蔵（5℃以下）で7日間（出荷日含む）、冷凍（-18℃以下）の場合60日間。
◆ご飯の友シリーズ
はも湯葉ちりめん・中トロ贅沢煮：冷蔵（5℃以下）で14日間（出荷日含む）、冷凍（-18℃以下）の場合60日間。
ゆず風味からし明太子：冷蔵（5℃以下）で７日間（出荷日含む）、冷凍（-18℃以下）の場合60日間。
保存方法
要冷蔵（5℃以下）
販売者
◆蔵みそ漬、中トロ贅沢煮、ゆず風味からし明太子
(株)京都一の傳+HA2
京都市中京区柳馬場通り錦上る十文字町435番地
◆はも湯葉ちりめん
(株)京都一の傳
京都市中京区柳馬場通り錦上る十文字町435番地
製造者
◆はも湯葉ちりめん
(株)木村九商店
京都市右京区山ノ内西裏町8
※この商品は、京都一の傳監修のもと、パートナー企業様と共に製造しております。
梱包形態
化粧箱に入れて、2段重ねでお届けいたします。（焼き方しおり付）
寸法
390×327×50mm×2箱

• システム商品コード

  ：000000000017

• 独自商品コード

  ：cd6005

• 送料について

  ：一カ所につき895円（税込） 北海道・沖縄へのお届けは1195円（税込）