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商品説明

京都一の傳の西京漬け〈蔵みそ漬〉の骨を丁寧に取り除いた〈骨取り切身〉より、「さわら」「さけ」「金目鯛」の３種（計８切）を一切れずつ包んで詰合せにしました。
骨を気にせず楽しめるため、小さなお子様やご年配の方への贈り物にも最適です。
素材の旨味と味噌のまろやかさを、まるごとご堪能いただけます。
※骨取りはすべて手作業で行っております。まれに小骨が残る場合がございますので、ご了承ください。

蔵みそ漬はオーブントースター、グリル、フライパン等で簡単に焼くことができます。

詳しい蔵みそ漬の焼き方はこちらをご覧ください。

のし、包装を承っております

詳しくはこちらをご覧ください。

こちらの商品は京都市ふるさと納税返礼品として出品中です。

■京都市ふるさと納税返礼品【魚介ジャンル】第1位■
■京都市ふるさと納税返礼品【食品ジャンル】ベスト5入り■




京都で百年、魚の一番おいしい食べ方を
追い求めてきました。

蔵みそ漬は、創業以来育んできた京都一の傳を代表する西京漬けです。
独自に調合した味噌床「蔵みそ床」に、職人が一切れずつ“手切り”で仕立てた切り身を、二昼夜かけてじっくりと漬け込む“本漬け”製法で、素材の旨味を引き出しています。
味噌床は、塩分4.3g/100gと淡口（信州みそは約12.4g/100g）で、着色料・保存料・うま味調味料は使用しておりません。

「今まで食べてきた西京漬けは何だったのか。」と唯一無二の味わいに驚かれる方も少なくありません。
その味を求めてリピーターとなり、自信をもって薦められる逸品として、ご進物にご利用される方も多くいらっしゃいます。
贈り先様に喜ばれた、魚が苦手な方や子供もこの西京漬けなら食べてくれる、と言ったお声も多数いただいております。

魚の一番おいしい食べ方「蔵みそ漬」を、是非ご堪能ください。




京都から、忘れられない味を。

西京漬けの名の由来にもなった“西の京” 京都。
京都の文化と人に育ててもらった味と技を、全国へ、そして世界へと届けていく。
その一切れが、心に残るように――。

皆様の笑顔を思い浮かべ、今日も京都からお届けいたします。

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八坂＜やさか＞ [BG-8] (骨取り西京漬 8切入)

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名称
魚介類西京みそ漬
原材料名
さわら、銀さけ、金目鯛、西京味噌（米、大豆、食塩、その他）、砂糖、酒、みりん、食塩、しょうゆ（小麦・大豆を含む）
内容量
８切
骨取りさわら 約80g(1切)×３切
骨取りさけ 約80g(1切)×３切
骨取り金目鯛 約80g(1切)×２切
賞味期限
冷蔵（5℃以下）で７日間（出荷日含む）、冷凍（-18℃以下）の場合60日間。
保存方法
要冷蔵（5℃以下）
販売者
(株)京都一の傳+HA2
京都市中京区柳馬場通り錦上る十文字町435番地
梱包形態
化粧箱に入れて、お届けいたします。（焼き方しおり付）
寸法
390×327×50mm

• システム商品コード

  ：000000000205

• 独自商品コード

  ：cd2678

• 送料について

  ：一カ所につき895円（税込） 北海道・沖縄へのお届けは1195円（税込）