京都一の傳の西京漬け〈蔵みそ漬〉より、人気の「銀だら」と「特大海老」の2種(計4切)を、一切れずつ丁寧に包み、詰合せにしました。
秘伝の味噌床により引き出された素材の旨味を味わえる、贈り物にもご自宅用にも最適なセットです。
蔵みそ漬はオーブントースター、グリル、フライパン等で簡単に焼くことができます。
詳しい蔵みそ漬の焼き方はこちらをご覧ください。
のし、包装を承っております
詳しくはこちらをご覧ください。
こちらの商品は京都市ふるさと納税返礼品として出品中です。
■京都市ふるさと納税返礼品【魚介ジャンル】第1位■
■京都市ふるさと納税返礼品【食品ジャンル】ベスト5入り■
京都で百年、魚の一番おいしい食べ方を
追い求めてきました。
蔵みそ漬は、創業以来育んできた京都一の傳を代表する西京漬けです。
独自に調合した味噌床「蔵みそ床」に、職人が一切れずつ“手切り”で仕立てた切り身を、二昼夜かけてじっくりと漬け込む“本漬け”製法で、素材の旨味を引き出しています。
味噌床は、塩分4.3g/100gと淡口(信州みそは約12.4g/100g)で、着色料・保存料・うま味調味料は使用しておりません。
「今まで食べてきた西京漬けは何だったのか。」と唯一無二の味わいに驚かれる方も少なくありません。
その味を求めてリピーターとなり、自信をもって薦められる逸品として、ご進物にご利用される方も多くいらっしゃいます。
贈り先様に喜ばれた、魚が苦手な方や子供もこの西京漬けなら食べてくれる、と言ったお声も多数いただいております。
魚の一番おいしい食べ方「蔵みそ漬」を、是非ご堪能ください。

京都から、忘れられない味を。
西京漬けの名の由来にもなった“西の京” 京都。
京都の文化と人に育ててもらった味と技を、全国へ、そして世界へと届けていく。
その一切れが、心に残るように――。
皆様の笑顔を思い浮かべ、今日も京都からお届けいたします。
楓<かえで> [GG-13] (西京漬4切入)
名称
魚介類西京みそ漬
原材料名
◆銀だら蔵みそ漬
銀だら、西京味噌(米、大豆、食塩、その他)、砂糖、酒、みりん、食塩、しょうゆ(小麦・大豆を含む)
◆特大海老蔵みそ漬
ウシエビ、西京味噌(米、大豆、食塩、その他)、砂糖、酒、みりん、しょうゆ(小麦・大豆を含む)
※この商品は加熱用です。加熱してお召し上がり下さい。
※海老の殻の一部が黒く変色することがありますが、酵素反応によるもので、品質には問題ありません。
内容量
4切
銀だら 約90g(1切)×2切
特大海老 約50~70g(1尾)×2尾
賞味期限
冷蔵(5℃以下)で7日間(出荷日含む)、冷凍(-18℃以下)の場合60日間。
保存方法
要冷蔵(5℃以下)
販売者
(株)京都一の傳+HA2
京都市中京区柳馬場通り錦上る十文字町435番地
梱包形態
化粧箱に入れて、お届けいたします。(焼き方しおり付)
寸法
205×165×85mm