西京漬けの上手な焼き方

西京漬けの上手な焼き方をご紹介いたします。
「焦げない上手な焼き方を知りたい」というお声をよくいただきますが、
アルミホイルを使うと簡単に、調理器具を汚さず、そして上手に焼くことができます。

はじめに、クッキングペーパーなどで西京漬けに付いた味噌を軽くふきとります。

西京漬けの身がホイルに付きにくくするため、よく揉んでお皿をつくります。

: ホイルを使うことで、器具も汚さず、西京漬けが上手に焼けます。
（ホイルを繰り返し使用しますと、
溜まった脂に引火する恐れがありますので、
常に新しいホイルをご使用ください。）

オーブントースター、フライパン、グリルなど、お好みの焼き方で西京漬けを焼いていきます。
焼き時間はあくまで目安ですので、火の強さや西京漬けの大きさによって調節してください。

良く揉んだアルミホイルを敷き、その上に西京漬けを置きます。
そのまま、上下火で8～10分焼きます（1000Wの場合）。

良く揉んだアルミホイルを敷き、その上に西京漬けを置きます。
片面を弱火で5～6分ほど焼き、皮と身にうすく焦げ目が付けば西京漬けを裏返し、もう片面を3～5分を目安に焼きあげます。



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